รวมเมนู "อาหารเจ" หลายรสชาติ หลากเมนูอร่อย สุขภาพดี ทำง่าย ได้ทุกเทศกาล โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นต้มมะระเจ ถุงทองเจ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ เผือกหิมะ สปาเกตตี้ผัดปลาเค็มเจ เห็ดสามอย่างน้ำแดง ทอดมันเจ ข้าวต้มเจ ต้มจับฉ่ายเจ ลาบเต้าหู้เจ เห็ดหอมอบวุ้นเส้น อุด้งน้ำแดงเห็ดหอม และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเจ และผู้รักสุขภาพทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้