รวบรวมเนื้อหาสาระเกี่ยวกับการเพาะปลูกผักอินทรีย์อย่างมืออาชีพ เริ่มตั้งแต่ทำความเข้าใจความหมายที่แท้จริงของเกษตรอินทรีย์ ช่วยเวลาที่เหมาะสมในการปลูก สูตรปุ๋ยและสารธรรมชาติ รวมทั้งเทคนิคในการเพาะและการดูแลผักอินทรีย์ชนิดต่างๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ โดยอธิบายเนื้อหาอย่างละเอียด เข้าใจง่าย เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่มีความสนใจในการปลูกผักอินทรีย์ได้ปฏิยัติตาม และนำไปสู่อาชีพสร้างรายได้อย่างยั่งยืนต่อไป