หนังสือ "สุดยอดนวัตกรรมใหม่ สู่...AEC" เล่มนี้ ได้รวบรวมเนื้อหาสาระเกี่ยวกับนวัตกรรมใหม่ๆ ที่เกิดจากภูมิปัญญาของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นนวัตกรรมใหม่ "เลี้ยงกุ้งกุลาดำ" ใช้สารกระตุ้นเพื่อวางไข่ เครื่องอุ่นดินด้วยคลื่นไมโครเวฟ "ดินไบโอ" ฮีโร่สิ่งแวดล้อม บล๊อกสารพิษในดิน เก็บอาหารให้พืช ห้องเก็บ-ยึดอายุมะเขือเทศ ไม่ใช้พลังงาน ไคโตซาน จากเปลือกกุ้ง ปู ยึดอายุการเก็บรักษาเต้าหู้ และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อเป็นแนวทางในการผลิตคิดค้นสำหรับคนรุ่นใหม่ และสามารถต่อยอดเป็นนวัตกรรมชั้นเลิศสู้ AEC สู่เวทีโลกอย่างเต็มภาคภูมิ