"เมนูอาหารทอด" เป็นที่นิยมรับประทานเพราะอร่อยและง่ายในการจัดเตรียม หนังสือเล่มนี้จึงได้รวมเด็ดเคล็ดวิธีการทอด เปรียบเสมือนผู้ช่วยในการเนรมิตอาหารจานโปรด ที่แสนง่ายและอร่อยให้กับคุณ ไม่ว่าจะเป็น เกี๊ยวซ่าไส้แซลมอนทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูหมัก เต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปังทอด ชีสสติ๊ก ปอเปี๊ยะไส้ผักโขมอบชีส และอื่นๆ อีกมากมาย ที่รับรองว่าทำแล้วอร่อยจริง วิธีการทำนั้นได้อธิบายไว้เป็นขั้นตอนโดยละเอียด ทำตามได้ง่าย นอกจากจะทำรับประทานในครอบครัวแล้ว ยังสามารถพัฒนาเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย